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Hasenragout mit Wacholderjus und gebackenen Eier-Nocken
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Community Recipe 2h 25m

Hasenragout mit Wacholderjus und gebackenen Eier-Nocken

Ein tief aromatisches Ragout ist genau das Richtige, wenn Hase richtig glänzen soll. Die luftigen Eier-Nocken saugen die Sauce auf und machen aus dem Teller ein wunderbar festliches Hauptgericht.

Geschmorter Hase in Senf-Rahm mit seidigen Eier-Spätzle
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Community Recipe 2h 10m

Geschmorter Hase in Senf-Rahm mit seidigen Eier-Spätzle

Das ist ein richtig elegantes Hauptgericht mit tiefem, wildigem Aroma und einer cremigen Sauce, die nach Löffel verlangt. Die selbstgemachten Eier-Spätzle machen das Ganze herrlich gemütlich, aber trotzdem absolut gourmet.

Tonno in crosta di sesamo su vellutata tiepida di pomodoro
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Community Recipe 40m

Tonno in crosta di sesamo su vellutata tiepida di pomodoro

Crosta croccante, cuore morbido e una base di pomodoro setosa: questo piatto ha tutto quello che serve per una cena speciale. È intenso ma equilibrato, con una presentazione super elegante senza essere complicata.

Paccheri al tonno fresco e pomodoro arrostito
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Community Recipe 30m

Paccheri al tonno fresco e pomodoro arrostito

Una pasta che sembra facile ma ha un’anima davvero gourmet: pomodoro arrostito, tonno appena scottato e una mantecatura lucida. Perfetta se vuoi qualcosa di romantico ma senza passare ore ai fornelli.

Tataki di tonno con pomodoro confit e crema al basilico
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Community Recipe 35m

Tataki di tonno con pomodoro confit e crema al basilico

Un piatto da cena romantica che fa subito ristorante: tonno appena scottato, pomodori dolci e una crema verde profumata. È leggero, raffinato e ha quel contrasto caldo-freddo che conquista al primo boccone.

Gefüllte Pouletbrust mit Spinat und Frischkäse
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Community Recipe 40m

Gefüllte Pouletbrust mit Spinat und Frischkäse

Hier trifft Comfort Food auf ein bisschen Restaurantgefühl. Die Füllung ist cremig, würzig und macht die Pouletbrust innen besonders saftig, während außen eine schöne Bräunung entsteht.